«In vino veritas», – эта крылатая фраза, которая переводится не иначе, как «истина в вине» принадлежит древнеримскому ученому Плинию Старшему. И, как ни крути, с этим выражением трудно не согласиться, ведь вино – это не только вкусный и полезный (в умеренных дозах), но и по-настоящему благородный напиток.
Издревле вино считалось напитком королей, его применяли в религиозных целях, называя «кровью Христовой», его воспевали практически все поэты мира.
Современный ценитель вина – это прежде всего эстет, способный ценить не только вкус благородного напитка, но и умеющий улавливать во время дегустации даже самые тонкие оттенки и вкусы.
Если человек относится к вину с уважением, то и вино открывает ему свои тайны, ведь не случайно же существует еще одно крылатое выражение, гласящее: \»вино – это молоко мудрецов\».
