Ну наверно нет такого человека в странах бывшего союза и не только, кто бы не знал самый известный и популярный салат Оливье, который не покидает наши столы. Сколько уже новых салатов введено, когда сейчас можно при наличии денег купить все, что угодно, но этот салат упорно продолжают готовить наша хозяюшки. А каково же история салата Оливье? И вообще откуда взялось это название? Вот это я и постараюсь вам рассказать.