Немного о квасе

Автор: Dino : Опубликовано: 15-05-2011, 18:57 : Просмотров: 3 215 : Коментариев (3)



Немного о квасе


Квас (от слова квасить) — традиционный русский напиток с объёмной долей спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате брожения сусла. Первое упоминание о квасе в русских письменных источниках датируется 989 годом: после крещения князь Владимир I Святославич приказал раздать народу «пищу, мёд и квас».
Иконка категории Это интересно