Одно из наиболее распространенных блюд китайской кухни — роллы, довольно прочно обосновались в нашем рационе. Наверняка каждый из нас хоть раз в жизни пробовал ту или иную разновидность роллов, а некоторые так их полюбили, что уже не представляют свой рацион питания без этого вкусного и полезного блюда. Уже сейчас существует множество вариаций суши рулетов и рецептов их приготовления. Наверное каждая хозяйка пробовала готовить это блюдо, у кого-то получилось вкусно и красиво, у кого-то не очень, но так как роллы делает шеф-повар из Токио Тама-чан, вряд ли у кого-то получится, ведь его роллы это настоящие произведения искусства. На первый взгляд в этих суши-рулетах нет ничего особенного, но тот, кто их готовил обязательно поймет насколько сложно сделать хоть что-то подобное. Сложность заключается в том, что суши-мастер сам до полной готовности не может взглянуть на своё произведение, а разноцветные элементы начинки он должен расположить используя лишь свое чутье таким образом, чтобы на срезе получился задуманный рисунок. Смотрим в продолжении поста подборку прикольных роллов и удивляемся мастерству шеф-повара Тама-чан.
